Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

9 Labākie ielas ēdieni Chennai

No idlisas un parottas līdz idiepamam un karija došai, Chennai ielas šūpojas ar stendiem, kas apmierina ikviena aukslējas. Ir dažādi ielu ēdieni, no kuriem Chennai var izvēlēties simtiem šādu pārdevēju, kas pārdod vietējās delikateses. Tas ir traks starp jauniešiem, lēti un ērti cilvēkiem, kas ceļo, un, protams, garšīgi kā jebkad. Apskatīsim dažus no Chennai pazīstamākajiem ielu uzkodas.

1. Idli Sambhar:

Izgatavoti no raudzētiem melnajiem lēcām un rīsiem, šie rīsu kūkas ir populārs ielu ēdiens Chennai ielās. Tā ir tradicionāla brokastu vieta, un uz ielas tiek pasniegtas garšīgas uzkodas, kas tiek pasniegtas kopā ar nariyal vai kokosriekstu čutniju un sambhar.

2. Parottas:

Viens no visvairāk lūpu smakojošiem ceļa delikatesiem Chennai ir Parottas, ko var atrast jebkurā pārtikas preču veikalā. Slavenākais no visiem ir Kothu Parotta, kas burtiski nozīmē malto parotta. Parotta ir izgatavota ar olu un gaļu, kā arī garšvielu mērci, ko sauc par salnu, un to parasti pasniedz ar sīpolu raitu. Citas parottas, kas ir tikpat apburošas uzkodas, ir Chilli un Egg Parottas.

Redzēt vairāk: Ielu pārtika Hyderabad

3. Idiyappam:

Vēl viena uzkoda, ko varat paņemt no Chennai ielām, ir mutes laistīšana. Zināms arī kā stīgu piltuves, tas ir izgatavots no rīsu miltiem, kas tiek saspiesti nūdelēs un tvaicēti. Tas ir labi ar pikantām karijām vai kokosriekstu čutniju. Jūs varat sagrābt šo ceļu savā ceļā uz darbu vai ceļā uz mājām, jo ​​to galvenokārt pasniedz brokastīs vai vakariņās.

4. Dosa:

Ja jūs ejat cauri Chennai ielām, jūs nevarat palīdzēt, bet ieņemt dosa, Šie pikantie pankūkas, kas ir garšīgi, ir daudz slavenākie no visiem ielas pārtikas produktiem, kas atrodami Chennai. Katrs ceļmalas stends jums dosas dažādās variācijās no vienkāršas dosas līdz masala dosas rava dosa un pat sīpolu dosas. Tās ir ātras maltītes un daudz iemīļotas ielās.

5. Čennai Pani Puri:

Ja jūs domājāt, ka jūs atradīsiet tikai pukkas Kolkata vai Pani puri Ziemeļ Indijā, tad padomājiet vēlreiz. Chennai ēdieni izbauda vienlīdz gaumīgu pani puris. Lai gan daži ir nokrāsoti ar dienvidu Indijas garšu, citi ir tipiski ziemeļu Indijas garša. Vietas, piemēram, Gangotree un 58, Nungambakkam High Road, ir vietas, kas pazīstamas ar to pani puris, kuras, domājams, ir ārpus šīs pasaules.

Redzēt vairāk: Kerala ielas ēdieni

6. Uttapam:

Vēl viens izplatīts ēdiens, kas atrodams daudzās Chennai pārtikas kioskos, ir Uttapam. Šāda bieza pankūka ar tomātiem, sīpoliem, čili un papriku izskatās un tiek saukta arī par Indijas picu. Lai gan tas ir kopīgs brokastu ēdiens, vakaros arī šeit var atrast daudzus cilvēkus, kas uzkodas.

7. Vada:

Kraukšķīgi vadas, kas izgatavoti no dal, lēcām un gramu miltiem, ir ļoti populāri visā Chennai. Visu dienu uzkodas jūs varat ienest tajās jebkurā ceļmalas salonā vai dzelzceļa stacijā. Visbiežāk sastopamais veids ir donut formas vada. Viņi vislabāk garšo, kad svaigi cepta līdz kraukšķīgai un parasti pasniedz ar dažādiem dipiem, sākot no sambar līdz čutnijai līdz biezpienam.

8. Chaats:

Čenaijas ielas nav bez taisnīgas mutes dzirdināšanas laužu daļas. Neskaitāmi stendi uz ceļa un daudzi no tiem pludmalē piedāvā dažādus laurus. Par saprātīgām cenām jūs varat saņemt bhel puri, daabeli, samosa chaats, aloo tikis un pat pav bhaji.

9. Atho:

Ja jūs meklējat pārtraukumu no dienvidu indiešu pārtikas Chennai, tad droši vien mēģiniet Atho. Tradicionālais Birmas ēdiens ir atradis ceļu uz ielas ēdienu stendiem, kuros ir to cilvēku hordas, kas vēlas to izbaudīt. Izgatavots no vārītiem nūdelēm un sajauc ar garšvielām un dārzeņiem, piemēram, sīpoliem un kāpostiem, tas ir īpaši gatavots Indijas aukslējas un ir lielisks vakara uzkodas.

Skatīties video: TRUE Hockey ZPalm Gloves (Novembris 2019).

Загрузка...